ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆ ಏಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ? ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳೇನು?
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ B12, ವಿಟಮಿನ್ D ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಜನರಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತಿವೆ. ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆ, ಮನೆಯೊಳಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದು, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಹಾಗೂ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ಸಮತೋಲನದ ಕೊರತೆ ಇದಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಾಗಬಹುದು. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೇಹವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಿರುವುದೂ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
B12 ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಕಾರಣವೇನು?
ವಿಟಮಿನ್ B12 ರಕ್ತಕಣಗಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಥವಾ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸುವವರಲ್ಲಿ B12 ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಿರಬಹುದು. ಕೆಲವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಔಷಧಿಗಳ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯೂ ದೇಹದ B12 ಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.
ವಿಟಮಿನ್ D ಏಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ?
ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ D ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕಚೇರಿ ಅಥವಾ ಮನೆಯೊಳಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಕಳೆಯುವುದು, ಹೊರಾಂಗಣ ಚಟುವಟಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಇದರ ಮಟ್ಟ ಕುಸಿಯಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆಹಾರದಿಂದಲೂ ವಿಟಮಿನ್ D ದೊರೆಯುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಆಹಾರದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣ ಸಿಗದೇ ಇರಬಹುದು.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ಯಾರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು?
ಕಬ್ಬಿಣವು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ. ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮುಟ್ಟಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಗತ್ಯ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ಇದರ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣಗಳಾಗಿವೆ. ಬೇಳೆ, ಕಡಲೆ, ಹಸಿರು ಸೊಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಬ್ಬಿಣಯುಕ್ತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸಹಾಯಕ. ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಜೊತೆಗೆ ವಿಟಮಿನ್ C ಇರುವ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು.
ಹೇಗೆ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು?
ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ, ನಿಯಮಿತ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಸಮಯ ಕಳೆಯುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಿರಂತರ ದಣಿವು, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ತಲೆಸುತ್ತುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಲಕ್ಷಣಗಳಿದ್ದರೆ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮೂಲಕ ಕೊರತೆಯನ್ನು ದೃಢಪಡಿಸಿಕೊಂಡು ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.
About the Author
